キッチンは住まいの中で最も長い時間を使う場所です。主婦の要であり、住まい全体の要でもあります。そして、家族の笑顔の基、美味しい食事の生まれるところでもあるのです。
それではキッチンはどこに造ればいいのか、理想を考えてみましょう。
日中涼しい場所。
酸素量が多く、不完全燃焼しにくい場所。
朝日が当たって暖かい場所。
朝食をすがすがしく食べられる場所。
つまり、朝陽が入り、日中は涼しくなる場所「東」が最適ということになります。キッチンを東に造り、リビングを南に配置して、これらを繋げることによって、食事を中心とした団らんの場となり、楽しい我が家の基礎がつくられていきます。